Descrizione
Eugin Inverno è distillato in bottiglie limitate, firmate a mano e numerate dal nostro Master Distiller.
L’edizione che chiude il cerchio delle nostre versioni stagionali.
La botanica caratteristica di questo London Dry Gin è decisamente insolita tanto per il mondo del gin quanto per quello dei distillati: si tratta infatti dei licheni, organismi che crescono sui tronchi degli alberi quando ormai nel bosco non cresce più nulla.
Il risultato è un gin “da foresta” intenso, dove la base di ginepro è il filo conduttore di una trama aromatica fatta di terra, di legno,di foglie e di muschio, con una sorprendente apertura nel finale ad una sottile nota floreale, quasi ad anticipare la Primavera che verrà.
Un gin perfetto bevuto liscio, ma che in una sapiente miscelazione saprà donare sfumature nuove ad un classico Gin Tonic o in un Martini Cocktail, avendo cura in questo caso di bilanciare con cura la parte di Vermouth.
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